Enfin du salé!

Bon je repasserai pour la présentation (j'étais pressée) mais c'est un mélange de deux recettes et le résultat est super sympa, même Monsieur à apprécié, et très repas à la bonne franquette!

Le "rond rouge" du dessous est en fait du jus de tomate avec de l'agar-agarl'agar-agar (comme c'est étonnant!) de cette recette et la partie supérieure est un mélange concombre-petitconcombre-petit billy (fromage de chèvre frais) trouvé ici.

Je ne l'ai pas servi en entrée mais en plat de résistance accompagné d'une salade de pommes de terre tiède à l'échalote, parfait pour un repas du soir avant un match de foot: un régal! A refaire sans hésiter.